L'expérimentateur décide d'étudier l'influence de 4 additifs (facteurs) que l'on peut rajouter ou non dans la fabrication des gels de poivron de synthèse à base d'alginates afin de diminuer la perte en eau (synérèse) de ces gels de poivron après leur fabrication.

Chaque additif prend 2 niveaux de variation

• niveau -1 : absence
• niveau +1 : présence

L'objectif est quantifier l'effet des 4 additifs (facteurs) et tous les effets d'interaction entre ces additifs.

NemrodW produit la matrice d'expériences ainsi que le plan d'expérimentation. C'est une matrice d'expériences factorielle complète avec 16 expériences.

Lorsque les expériences ont été réalisées et l'ensemble des réponses saisies, il est alors possible de passer à l'interprétation des résultats.

• NemrodW fournit les coefficients du modèle et les indicateurs statistiques associés.
• NemrodW fournit surtout divers graphiques qui visualisent très facilement le poids des divers effets.

On peut aussi observer les effets ayant un poids significatif, en examinant les 2 graphiques Normal Plot et Half Normal Plot . Sur le graphique de gauche (Normal Plot ou Droite de Henry), les effets qui ne sont pas significatifs s'alignent suivant une droite.

Les outils graphiques les plus intéressants dans ce type d'études sont les diagrammes des interactions. Ainsi il est très facile d'illustrer ce que signifie l'interaction.

L'approfondissement des outils dédiés à l'étude des effets se fait dans le cadre du cycle B1